面条吃起来是很爽，可是做起来，和面，拉面，如果批量生产，还面临烘干处理，可不是一件美事。特别是烘干，如果没有使用面条烘干机，使用传统的日晒工艺，或者烧煤等传统方法，怎一个累字了得？

我司推出了一款先进节能的面条烘干设备，采用空气能热泵技术和我司自主研发的废热回收及高效除湿技术，很好的解决了传统面条烘干（自然风干，土炉烘干，热风炉干燥，蒸汽干燥，导热油干燥等等）存在的时间周期长，换热效率低，能耗高，烘干品质差等一系列的问题。

金凯面条烘干机使用空气能技术，节能环保，不用烧柴，烧煤，烧柴，无环保压力。使用PLC自动控制烘房内的温度和湿度，无须人值守。因为是电脑控制，故而每一批次的面条都可以保证其优良品质的可重复性。另外，面条烘干机还可以冷风干燥和热风干燥两种模式，大大保证和提升了面条的口感。

例如，挂面干燥是整个生产线中投资最多、技术性最强的工序，与产品质量和生产成本有极为重要的关系。生产中发生的酥面、潮面、酸面等现象，都是由于干燥设备和技术不合理造成的，因此必须予以高度的重视。

现行挂面干燥工艺一般分为三类，即：

高温快速干燥法：这种方法是我国的传统工艺，最高干燥温度为50℃左右，距离为

25～30米，时间约2～2.5小时。具有投资小、干燥快等优点。缺点是温湿度难以控

制、产品质量不稳定、容易产生酥面等，已逐渐被其他方法取代。

低温慢速干燥法：是20世纪80年代从日本引进的挂面烘干法，最高干燥温度不超过

35℃，距离为400米左右，时间长达7～8小时。此法的特点是模仿自然干燥，生产稳

定，产品质量可靠。不足之处是投资大、干燥成本高、维修麻烦等，仅适于一些大中

型厂使用。

中温中速干燥法：针对高温快速法和低温慢速法的优点和不足，利用金凯热泵烘干除

湿一体机，能比较精准的控制烘干温度湿度，烘干出来的面条不会产生酥面，水煮不

会浑浊，实用劲道。充分模拟自然干燥，并且有投资少，耗能低、生产效率高、产品

质量好的特点，已在国内推广。

金凯面条烘干机与同类产品的优势

1. 采用整体式设计，安装方便，更少热损失。
2. 加装热回收装置，提高热量利用率20%以上。
3. 加大换热面积，比同类产品更是提高30%能效。
4. 采用七寸触摸面板，操作体验更优越。

金凯面条烘干机原理图:

热泵烘干除湿系统的组成：由库房，热泵加热系统，冷凝排湿系统，温度湿度自动控制系统五部分组成。 1、 室外主机部分（产生冷、热源）；

2、 室内部分（向房间散发冷、热量）；

3、 凝结水管路系统（把空调室内机组产生的凝结水集中排放的通道）；

4、 风系统（输送新、排、循环空气的通道）包括：风道、消声器、送风口、回风口、排风口、新风口、风量调节阀；

5、 电器控制及配电系统。

空气能面条烘干机产品特点：

--节能高效：空气源热泵烘干机的运行费用只有燃油干燥机的40%，燃煤干燥机的60%和电加热设备的30%。

--安全环保：烘干除湿热泵机组具有无与伦比的绝对安全性（电器分离技术），零污染排放。

--烘干效果好：干燥过程中物料不变形、不开裂、不变色、不变质、不氧化、干燥彻底、干燥后复水水性好、营养成分损失少，储存期长，比任何传统干燥设备更加有效地保护干燥物的色、香、味个体形态和有效成分。

--适用范围大：广泛适用于造纸、包装、印刷、电镀、烟草、煤泥、蚊香、纺织品、皮革茶叶、糖果、粮食、陶瓷、木材、中药材、果脯果干、鱼类、腊味、海珍味、高蛋白食品、各类种子、食用菌、蔬菜、果品、薯片、姜片、花生、水产品和热敏类化