解冻方式有六种 其中微波解冻设备较为受欢迎

食物解冻有6种方法，其各有利弊。

1空气自然解冻：

放置过久容易出现食品安全问题。如果未被水完全浸泡还会出现肉干的情况。

2冷藏解冻

晚上把冷冻肉放进冷藏室，第二天一早即可用，营养损失最少，需提前计划，适合日常做饭解冻。

3热水解冻

需从小量热水开始，否则容易出现外熟里硬的情况，营养损失较大，口感较差。

4冷水或盐水浸泡

不要让肉直接接触水，口感较好，营养流失较少。

5流水解冻

这种方式优于冷水浸泡，但浪费水，是急用又想保证肉质安全营养时的shou xuan。

6微波解冻

这里说的微波解冻设备属于工业微波解冻设备而非家用微波炉。工业微波解冻设备优势解冻速度快，解冻不化冻，肉损失少，是卤肉加工行业不错的选择。

南京金佰力微波设备有限公司是一家集设备开发、生产、销售及材料、化工工艺研究为一体的技术型企业，是江苏微波设备的代表厂家之一。主要生产微波杀菌设备，微波干燥设备，微波真空干燥机，微波杀青机，微波熟化设备，微波低温烘焙设备，微波解冻设备，微波加热设备，微波萃取设备，微波隧道式烘干设备，微波脱脂设备等。公司拥有多年设备开发经验，在微波腔体设计、微波控制系统设计、微波加热系统设计、微波材料加热工艺设计方面处于行业优势地位。有自己的微波实验室，可在新材料的开发和新工艺的创新研究等方向为客户进行赋能。以“高效、节能、环保”为服务原则，精益求精制造每一款产品，全心全意做好每一次服务工作，助力国内微波事业的发展。欢迎新老朋友前来考察、洽谈！

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