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————河南振辰机械设备有限公司
搅拌锅:
采用一次性成型的不锈钢锅体,保证了锅内的平整光滑,采用电加热,燃气加热等方式,锅边采用弹簧式,锅底采用自重式,使锅体与搅拌叶片紧密接触,使物料搅拌均匀,不粘锅,传动部分公转自转的不整数传动比,使锅内搅拌无死角,使用先进的传动与密封结构,使传动部位与锅内洁净、卫生, 火锅底料行星搅拌炒锅,更省力、省时、省工、不失为性能优良的食品化工制药加工设备
搅拌方式:
搅拌系统采用自转公转相结合的方式,其传动比为不整数传动比,锅内没有搅拌盲点。使用前卫的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转,免拆装搅拌器,再利用液压推力倾翻锅体,易于进出原料节省人力,采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热抬高热量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用年限长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的搅拌机。
燃气加热夹层锅:该设备主要由锅体、底座、燃具及倾锅装置等部分组成。打开气阀,点燃燃气,人工加入食用油,待油温达到烹饪温度时,加入适量的物料,人工翻锅、搅拌,使物料在锅里均匀受热。待物料加工完毕后,关气熄火,转动手柄,通过蜗轮、蜗杆传动装置,使锅体旋转倾斜,将物料倒入另一容器内。
优缺点分析:
蒸汽夹层锅:蒸汽加热速度快,锅常温的水加热到沸腾蒸汽来说半个小时左右,但要有独立的中高压蒸汽系统(配套相应锅炉),耗费要高,优点是加热速度快;
电加热导热油夹层锅:优点是经济,但加热的速度较慢可实现无压加热,加热温度可以达到260多度
燃气加热夹层锅:
(1)燃烧充分,无烟无尘,少量积碳,无环境污染。
(2)火焰温度随意调节,温度达300℃左右。
(3)结构合理,使用操作方便。
(4)强力节能,火大火猛,热效率较同类产品提高25%左右。
适用范围:
型号容积 |
50L |
100L |
200L |
300L |
400L |
锅体直径mm |
600 |
700 |
800 |
900 |
1000 |
锅深mm |
400 |
450 |
530 |
630 |
680 |
传热面积㎡ |
0.45 |
0.58 |
1.12 |
1.42 |
1.75 |
搅拌功率kw |
0.55 |
0.55 |
0.75 |
1.1 |
1.1 |
加热时间min |
35 |
35 |
35 |
35 |
35 |
工作压力mpa |
≤0.09 |
≤0.09 |
≤0.09 |
≤0.09 |
≤0.09 |
搅拌速度r/min |
36 |
36 |
36 |
36 |
36
|