产品简介
详细说明
AA2G生产厂家量大从优
别名:L-抗坏血酸 2-葡糖甙
分子式:C12H18 O11
分子量:338.26
纯度:98% 性状与特性:白色结晶性粉末，无臭，无气味。比维生素C更容易溶解。
L-Ascorbic Acid 2-Glucoside的结构
AA2G结构，维生素C中的第二个碳上的羟基起重要的生物活性作用，而天然维生素C失活和变质也正是在这个部位。L-Ascorbic Acid 2-Glucoside是通过酶的作用将维生素C与淀粉合成的，其将葡萄糖与活跃的羟基可逆的结合，以使整个结构保持活性。
作用机理
AA2G在α葡萄糖苷酶的作用下水解，这种酶存在于皮肤细胞的细胞膜中。这个过程将维生素C以高生物活性的形式释放出来。当维生素C进入细胞后就开始起到其明显的并且已经是被广泛证明的生物反应。AA2G水解是一个持续的过程，会对肌肤起到连续稳定的生理作用。
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