家用商用饺子皮机批发 家用饺子皮机价格 不锈钢家用饺子皮机

脆底煎饺的做法 

平底锅里放少量油（只要能在锅底均匀铺开就行），开火

在锅中码上饺子（不需要解冻，直接放入）

中火煎一两分钟，煎到听到有滋滋声，饺子底部开始有点泛金黄色

这时候，倒入半碗水，水量大概到饺子三分之一处

盖上盖子，中火煮大概五分钟左右

趁这个空档，用面粉和水，按大约1：10的比例，调个稀稀的面粉水

锅里发出滋滋声，越来越响，这时候锅里水差不多干了，打开锅盖，把调好的稀面粉水均匀倒入锅里（如果要撒芝麻和葱花就在这个时候撒入），转小火再煎至锅里水干，面粉水在锅底形成一个脆膜即可关火

用锅铲沿锅壁铲开，把饺子装盘即可

仿手工饺子皮机主要是用于生产饺子皮、馄饨皮的机器，而且更换相应的部件还可以压制面条，替代了手工操作，效率有了很大的提高，但在使用的过程中难免会遇到一些问题，下面是常见的问题及解决方法，供大家参考。

1、面板不能正常连接

故障原因：这种情况一般是由于两组上下对辊之间的空隙不合适，导致出现断板或余板的情况。

解决方法：断板时减小下组对辊的间隙，也可以增加上组对辊的间隙，余板的调整方法刚好和断板相反。

2、面片跑偏、厚薄不一致

故障原因：这种情况通常是对辊长度方向的间隙不均匀导致的。

解决方法：适当调整面辊上面的调整丝，直到合适为止。

3、面片边缘残缺

故障原因：通常是是上料不均匀造成的面片边缘残缺。

解决方法：在投送面团时要保持连续均匀的给料即可。