本机是在广泛吸收国外同类产品先进技术和使用经验的基础上，结合国情自行研制开发的新产品。该产品整体设计方案先进，配套合理、经济，设备运行可靠，生产效率高，自动化程度高、能耗低，是熟食品生产中最理想的配套设备。
 
技术参数：
 
型号 VFC-6A VFC-8A VFC-10A VFC-20A
箱体容积 0.6 0.8 1.0 2.0
处理量/次(kg) 90 120 150 300
处理时间 从100度到25度15分钟
从100度到10度25分钟 从100度到25度15分钟
从100度到10度25分钟 从100度到25度15分钟
从100度到10度25分钟 从100度到25度15分钟
从100度到10度25分钟
功率(kw) 6 8 10 20
电源 380V/50HZ 380V/50HZ 380V/50HZ 380V/50HZ
机器重量(kg) 1100 1370 1680 2750
机器尺寸(mm) 2300x1000x1500 2400x1100x1600 2500x1200x1630 2930x1580x1800