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产品简介

营口烤面筋技术学习，海城麻辣烫技术，鞍山拉面配料

产品价格：￥1000

上架日期：2015-06-08 16:48:04

产地：本地

发货地：营口

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详细说明

炸冷面有不同的火候讲究，火小的松软，火大的脆爽可口。百佳福烤冷面集创新和传统做法于一体将面放于铁板上，刷油，如果面硬就先在面下面放水，放水时铁板一定要热，让水可以马上蒸发，这样可以使面迅速软化。将刷油那面翻一下，在没有油那面加鸡蛋（也可以不加），然后再反过来，在朝上那面刷酱，辣椒酱，芝麻，孜然，香菜。再翻过来烤，然后就可以吃了，吃的时候可以放醋精和酸甜醋。（辣椒、鸡蛋、肉串、芝麻、孜然、香菜、醋精等完全是个人喜好，需要什么添加什么就什么，但要在烤制之前声明，否则会不对口。

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大连百佳福食品技术研发有限公司

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