产品简介
安康制作豆腐皮的机器,仿手工豆腐皮机生产厂家,小型豆腐皮机器
安康制作豆腐皮的机器,仿手工豆腐皮机生产厂家,小型豆腐皮机器
产品价格:¥28000
上架日期:2016-01-15 10:58:14
产地:山东济南
发货地:山东济南
供应数量:不限
最少起订:1台
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详细说明

    安康制作豆腐皮的机器,仿手工豆腐皮机生产厂家,小型豆腐皮机器。

    来厂免费参观,可现场试机,满意后在购机。

    一年四季均可生产,0基础0经验也能操作豆腐皮机

    厂家直销,购机签订购机合同,给您最优质的保障!!!


    更多机器信息和视频请拨打厂家24小时咨询热线:156897OO371

    在线QQ:501406355,联系人:董小凡(经理) 欢迎到厂参观生产线!!

    全自动豆腐皮机生产的豆腐皮

    全自动豆腐皮机生产的豆腐皮营养价值高、市场需求量大、持续发展性强,目前市面上的豆腐皮几乎都是手工作坊式生产,效率低、外观不规则、厚薄不一致、无市场竞争力。我厂经过多年研究,制造出全自动豆腐皮机组,使豆腐皮生产进入工业化阶段。我们公司生产的豆腐皮机器生产效率高、成本低、宽窄自调、省时省力;所产产品色泽鲜亮、口感良好、市场口碑好。我公司的全自动豆腐皮机生产出来的各种产品,采用独特配方可生产五香味、鱼味、鸡味、麻辣味、孜然味、三鲜味等多种风味的豆腐丝、豆腐卷、豆腐干等的风味食品。深得消费者喜爱,真可谓一机多用、产品多样、市场广阔、财路多方,一旦拥有、别无所求。

    仿手工豆腐皮机的5大优势:

    1、仿手工豆腐皮机械带有3个不锈钢点浆桶,均配有无极调速电子自动控制搅脑,破脑电机,同有电子自动吸脑,自动控制流量泵流,保证生产速度和产量。

    2、仿手工豆腐皮机械系全不锈钢制造,符合国家卫生标准,系国内最短机型,主机长度仅有1.5米长,适合超市,商场内及各大中企事单位,食堂使用,更适合加工能力稍大的豆制品加工企业。

    3、仿手工豆腐皮机械带有包布下落过程,电子眼自动监控系统,自动调整泼脑后包布上下升降,可保证产品部流脑,保持豆脑的含水性,同时完全可以保证可以制厚薄不同的豆腐皮

    4、仿手工豆腐皮机械使用单层布,带有电子光电跟踪仪泵流,自动调整包布的速度,便送布,铺布不歪斜,使送出的布铺好的布更加均匀,保证生产的豆皮的厚薄严整划一。

    5、仿手工豆腐皮机械带有往复式同步泼脑系统,单布往复式同步铺布系统,保证同手工泼脑所作的豆腐皮一样,而且配有独有的电子控制自动刮脑系统,保证泼脑刮脑同步进行。

    中型仿手工豆腐皮机生产的豆腐皮口味与手工生产的有区别吗?
    豆腐皮的口味分口感和风味。  
     (1)在生产中对口感的影响主要来源于生产用水、大豆原料、点脑工序和压榨工序。不同的水质对点脑工序的影响是不同的,好的水质即使点的稍老一点,豆腐脑仍然会很粘很细,所出的豆腐皮很有弹性,口感也不会很粗很硬,而较差的水质点脑时则容易点老,破脑后豆腐脑颗粒大,出现颗粒与水分离状态,所出成品口感粗而且硬。以我厂在辽西地区虹螺岘镇的用户为例,其水质较好,点脑时老嫩范围较广,无论浆稀还是浆稠,每一罐的成脑状态都相似,即使豆腐皮泼的很薄也仍然韧性十足   
    (2)点脑工序也是影响口感的关键因素,点的嫩则含水多口感发面,颜色浅,点的老口感粗,弹性差。点脑温度过高,弹性好,颜色好,但成品较硬,出品率略低。  
     (3)对口味的影响最大的主要在煮浆方式。目前主要的煮浆方式有常压锅炉、承压锅炉、火锅、特制煮浆锅。常压锅炉在实际生产中是不允许的,其不但危险关键是由于其出口蒸汽温度较低,所煮的豆浆有豆腥味,常时间煮浆颜色发暗;承压锅炉出口蒸汽温度在140℃以内,能够把豆浆完全煮熟,煮浆快,效率高,但其香味稍差,大型豆制品企业基本采用这种煮浆方式;由于传统铁锅煮浆是直接加热锅底,煤火的温度上千摄氏度,所以所煮的豆浆香味浓郁,也就是为什么炒菜比蒸菜要香的道理,由于铁锅易糊锅,费燃料费人工,所以只能小户使用;我厂特制的煮浆锅结合了铁锅直热与蒸汽翻浆两大优点,所煮的豆浆香味与铁锅相似,热效率与锅炉相似,省燃料省人工不糊锅,已经成为日产在200-1200斤大豆用户的首选。

     

    豆腐皮机注意事项:
    1、安装豆腐皮机组同时,首先要在总电源上安装漏电保护器,  因为生产豆腐皮车间里流有大量的水,如有漏电现象,人们触电可能性是相当大的,联浩豆腐皮机有限公司在装机组的同时还应该在每个机组上安装地线,它能起到安全保护作用。
    2、安放豆腐皮机组应该将电机转动装置靠墙放,  以免不小心将手插进轮内,工作场地禁止儿童入内。
    3、在生产过程中电机如有杂音、怪音、过热、焦味、冒烟等现象,应立即关闭电源,停机检查,确保安全。
    4、安装泼皮主机,地面一定要平整,机身的前后、左右一定要保持水平,否则会影响到豆腐皮薄厚质量,  自动折叠的豆腐皮也会前后不齐。
    5、使用同时最关键的一个环节是将新豆腐皮布用碱水煮1小时左右,否则脱皮时会有烂皮或脱不掉皮的现象。

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