产品简介
详细说明
特色葫芦头泡馍技术培训
长沙湘味轩美食培训机构
湘味轩联系人：张杰
湘味轩财富热线：18390942393
微信：18390942393（微信同号）QQ：2872612858
“葫芦头”是西安特有的传统风味佳肴，以味醇汤浓、馍筋肉嫩、肥而不腻闻名于国内外。其烹制工艺精细，合理使用多种调，最重要的是处理肠肚、熬汤、泡馍三道程序，其中原料肠肚要经过十几道工序才能达到去污、去腥、去腻的要求，做成美味的“葫芦头”。
2、利润分析
按一天卖100碗计算：一碗定价18元一碗，成本6元，100×18=1800元毛利润，100×6=600成本，1800-600=1200元净利润，每天净利润1200×30天=36000元1月×一年12个月=432000一年
备注：房租其它费用按当地行情算每天平均数减除即可。
成功的经营选址是重中之重，在选址上是不可疏忽大意的，好的选址经营生意一定火爆，即使租金高些，也会化解在日常经营之中，反而比低租金的选址划算的多。
| 培训内容 |
1葫芦头泡馍需要的设备介绍；
2、葫芦头的选择和煮葫芦头前的处理技巧；
3、料包的包制和糖色炒制；
4、白吉饼的和面方法和白吉饼打制。 5、切葫芦头和掰馍方法。 |
| 培训过程 |
实操课：培训过程先从选材开始到料包制作，打馍，夹馍，及其他全部制作过程等等。 都有专业的师傅手把手的现场培训每一位学员，要每位学员亲自动手制作，直到学会为止！ |
| 培训时间 |
学习时间不限，随到随学，包教包会，学会为止。一般2-3天，视个人情况而定。公司承诺：100%传授正宗配方； 100%现场实践学习；100%支持免费技术升级；100%包教包会！让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！ |
| 培训费用 |
原培训费用：1680 元
活动优惠价：1280 元 包含技术转让费、学习材料费、长期技术升级费等，中途不收任何费用。
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